Amasya pastırma, BİM marketlerinde uygun fiyatlarla bulabileceğiniz muhteşem bir lezzet. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan bu pastırma, hem damak zevkinizi tatmin edecek hem de sofralarınıza zenginlik katacak.

Amasya Pastırmanın Tarihçesi

Amasya pastırması, Türkiye’de yüzyıllardır süregelen bir geleneğin ürünüdür. Bu lezzetli et ürünü, özellikle Amasya bölgesinin iklimi ve doğal kaynakları ile birleşerek kendine özgü bir tat kazanmaktadır. Pastırma, etin tuzlama, kurutma ve baharatlama yöntemleri ile hazırlanan bir çeşit şarküteri ürünüdür. Bu süreç, pastırmanın lezzetini ve besin değerini artırırken, uzun süre saklanabilmesini de sağlar.

BİM Marketlerinde Amasya Pastırma

BİM marketleri, Amasya pastırmasını uygun fiyatlarla sunarak, bu lezzeti daha geniş kitlelere ulaştırmaktadır. 2025 yılı itibarıyla BİM’de bulabileceğiniz pastırma çeşitleri, hem kaliteli hem de ekonomik seçenekler sunmaktadır. Amasya pastırması, 1 kilogramı 2000 TL’den başlayan fiyatlarla, kalitesine göre 5000 TL’ye kadar çıkabilmektedir.

Amasya Pastırmanın Besin Değeri

Amasya pastırması, yüksek protein içeriği ile dikkat çekmektedir. 100 gram pastırmada 29.5 gram protein bulunmaktadır. Ayrıca, karbonhidrat ve lif içeriği sıfırdır. 100 gram pastırmanın kalori değeri ise 250 kaloridir. Bu özellikleri ile pastırma, protein ihtiyacını karşılamak isteyenler için harika bir alternatif oluşturmaktadır.

Pastırmayı Sofralarınıza Nasıl Dahil Edersiniz?

Amasya pastırması, kahvaltılarda, atıştırmalık olarak ya da ana yemeklerde kullanılabilen çok yönlü bir üründür. Pastırmayı dilimleyerek sade tüketebilir, yumurta ile birleştirerek lezzetli bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz. Ayrıca, salatalara ekleyerek ya da sandviçlerinize ilave ederek zengin bir tat elde edebilirsiniz.

Amasya Pastırmasının Üretim Süreci

Amasya pastırması, geleneksel yöntemlerle üretilmektedir. İlk olarak, kaliteli etler tuzlanır ve belirli bir süre bekletilir. Bu süreç, etin lezzetini artırırken aynı zamanda mikroplardan korunmasını sağlar. Daha sonra etler, baharatlarla ovulur ve kurutma aşamasına geçilir. Kurutma işlemi, pastırmanın karakteristik lezzetini ve aromalarını geliştirir. Son olarak, pastırmalar dilimlenerek tüketiciye sunulmak üzere paketlenir.

Amasya Pastırmasının Farklı Çeşitleri

Amasya pastırması, farklı kalitelerde ve tat profillerine sahip çeşitleriyle tüketicilere sunulmaktadır. Yerel üreticiler tarafından hazırlanan organik pastırmalar, doğal içerikleri ile sağlıklı bir alternatif oluştururken, endüstriyel üretimle yapılan pastırmalar da daha uygun fiyatlarla erişilebilir olmaktadır. Tüketiciler, damak zevkine göre farklı çeşitlerden seçim yapabilirler.

Pastırmanın Sağlığa Faydaları

Amasya pastırması, zengin besin değerinin yanı sıra sağlık açısından da faydalıdır. Yüksek protein içeriği, kas gelişimine yardım ederken, düşük karbonhidrat oranı ile diyet yapanlar için uygun bir seçenektir. Ayrıca, içeriğindeki demir ve çinko gibi mineraller bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Ancak, tuzlu bir ürün olması sebebiyle aşırı tüketimden kaçınılması önerilir.

Amasya Pastırma ile Yapabileceğiniz Pratik Tarifler

Amasya pastırmasını kullanarak hazırlayabileceğiniz basit ve pratik tarifler arasında; pastırmalı omlet, pastırmalı pide ve pastırmalı makarna bulunmaktadır. Örneğin, pastırmalı omlet için birkaç dilim pastırmayı tavada pişirip üzerine çırpılmış yumurta ekleyerek lezzetli bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz. Ayrıca, pastırmalı pide yaparak misafirlerinize sunabileceğiniz hoş bir ikram oluşturabilirsiniz.