Hayvanın sırt ve göğüs kafesinin arasında çıkan etten Yapılır. Az yağlıdır, kuş gömü pastırmada denilebilir.
200,00 ₺ – 1.800,00 ₺ (KDV Dahil)
1.000,00 ₺ – 1.900,00 ₺ (KDV Dahil)
1.250,00 ₺ – 2.400,00 ₺ (KDV Dahil)
1.750,00 ₺ – 3.350,00 ₺ (KDV Dahil)